Un Traiteur Professionnel pour tous vos événements
Depuis Montsurs / Brée, je concocte des menus savoureux pour mariages, baptêmes, anniversaires, soirées jeunes, ambiances ou apéros festifs où que vous soyez : Laval, Martigné, Neau, Mayenne, Evron, Sarthe, Orne, ...
Je propose des formules adaptées à chaque événement : buffet chaleureux ou repas chic servi à table. Avec une équipe professionnelle, un service soigné et une logistique sans faille, vous n’avez qu’à profiter.
Nos tarifs sont « à emporter » — sauf mention spéciale !
C’est notre façon de permettre à chacun de savourer nos plats sans exploser le budget.
Et si vous souhaitez serveurs, commis, livraison…, il suffit de le dire : on s’occupe de tout !
Mobiles, nous nous déplaçons dans toute la Mayenne et même hors département.
Découvrez nos formules. 👇
🥳 Buffet Charcuterie & Salades – À partir de 20 personnes
Un buffet gourmand, généreux et équilibré, idéal pour toutes vos réceptions !
🍖 Sélection de Charcuteries (environ ~180 g/pers.)
Comprenant : mise en place du matériel (table de
découpe, rôtissoire...), un grillardin pour cuisson/rôtissage/arrosage, découpe,
snackage éventuel, mise en maintien-chaud pour service en buffet, ... 4 à 6 heures de prestation.
🥩 Cochon rôti seul
À partir de 30 personnes - 17,50€ la part
Le cochon rôti est servi avec sa garniture de pommes grenailles et/ou de légumes de saison et une sauce au choix :
Champignons
Andalouse
Provençale
Espagnole
Chorizo
🍽️ Buffet Cochon rôti
À partir de 30 personnes - 22,50€ la part
Un délicieux cochon rôti à la broche accompagné de pommes grenailles, d'une sauce et d'une sélection de salades.
🥗 Salade intemporelle (1 au choix)
Carottes râpées : carottes, orange, cumin
Betteraves : betteraves, vinaigrette moutardée
Tomates : tomates, oignons rouges, herbes
Concombre : concombre, crème, ciboulette
🥗 Salades composées (3 au choix)
Piémontaise : pommes de terre, jambon, cornichons, mayonnaise
🍽️ Un Menu Sur-Mesure, Conçu Avec Vous et Pour Vous ! 🎉
Vous avez une occasion spéciale et un menu en tête, mais vous ne trouvez pas exactement ce que vous recherchez ? Ne cherchez plus !
Chez Le Bistrot de la Gare, nous savons que chaque événement est unique. C’est pourquoi, si aucun de nos menus ne correspond à vos attentes, notre chef Emmanuel est à votre disposition pour concevoir avec vous un menu sur-mesure. Et pas forcément plus chére ! 👨🍳✨
🔹 Comment ça fonctionne ?
👂 Une écoute attentive : Nous échangeons avec vous sur vos envies, vos goûts et les spécificités de votre événement.
💰 Un respect de votre budget : Nous trouvons ensemble les meilleures options tout en maîtrisant les coûts.
🌿 Des produits de saison : Nous privilégions la fraîcheur et la qualité pour un repas savoureux et équilibré.
🎨 Une créativité a votre service : Qu’il s’agisse d’un menu traditionnel, gastronomique ou original, nous réalisons vos envies avec passion.
❤️ Votre satisfaction est notre priorité ! Confiez-nous votre projet et laissez-nous transformer votre vision en un repas inoubliable.
Contactez-nous dès maintenant pour élaborer ensemble vôtre menu parfait !
Vous fêtez vos 18/20 ans, vous cherchez un buffet gourmand, festif et à petit prix ? Le Bistrot de la Gare vous propose une formule spéciale, pensée pour la fête et se dégustant debout ou assis : un menu équilibré, généreux et adapté à l'ambiance d'une soirée !
Un buffet qui met tout le monde d'accord !
Cakes salés – Une touche de tradition revisitée.
Pizza géante faite maison – Aux saveurs variées, c'est La base !
Des chips évidemment ! – Pour le côté convivial.
Brownie géant ultra fondant – Une touche sucrée irrésistible pour le chocolat.
Cookie géant – L’esprit fête, le coté fun.
Des Popcorn sucrés – Juste par ce que c'est la fête.
Bonbons – Pour les gourmands ! Et pasque c'est bon
Pourquoi choisir notre buffet ?
Une offre complète : Un mix parfait entre street food et saveurs maison.
Une présentation fun et sans prise de tête : Des bouchées pratiques à déguster debout ou en mouvement.
Un prix ultra compétitif : Un buffet clé en main à seulement 11 € par personne. !
Sans prise de tête : Nous nous occupons de tout, vous profitez de votre soirée !
Tarif : 275 € pour 25 personnes
Avec une organisation optimisée et une sélection de produits de qualité, nous garantissons un excellent rapport qualité/prix tout en respectant un budget serré.
📍 Disponible sur commande uniquement chez Le Bistrot de la Gare
📍 Retrait au restaurant - Livraison voir : les options 👈
⏳ Service pendant 3h – possibilité d’extension sur demande
🧀 Planche Apéro / du Lendemain (20 pers.) : 80€ puis 4€/pers.
🥩 Jambon blanc (1 tranche) ou pavé au poivre (1 tranche)
🥓 Rosette (1 tranche) ou saucisson sec (2 tranches)
🍖 Mortadelle (1 tranche)
🍷 Jambon sec (1 tranche)
🧄 Saucisson à l'ail (1 tranche)
☕ Collation à partir de 15 pers. : 7€/pers.
Assortiment mis à disposition : biscuit, cake, brioche, thé, café, chocolat chaud ou jus de fruit selon la saison.
🚚 Livraison
La livraison doit être anticipée et organisée selon les besoins de l'événement.
1. Retrait de votre commande :
Le retrait de votre commande directement à notre établissement est disponible sans frais.
2. Livraison Gratuite :
La livraison est gratuite pour toute commande d'un montant supérieur ou égal à 300€ et dans un périmètre de 15 km autour de notre établissement.
3. Livraison au Tarif Forfaitaire :
Pour toute commande inférieure à 300€ ou au-delà de 15 km, un tarif de livraison sera appliqué en fonction de la distance. Ce tarif sera calculé comme indiqué ci-dessous :
Tarifs de livraison :
De 15 à 30 km : 5% du montant total de la commande
De 30 à 50 km : 7% du montant total de la commande
Au-delà de 50 km : 10% du montant total de la commande
👨🍳 Forfait Personnel
🕒 A partir de 4h 225€/personnel, puis 49€ l'heure supplémentaire.
Comprend : Maître d'hôtel, cuisinier, serveur, etc... en fonction de la dimension de votre évènement.
🌙 Nuit Après minuit majoration horaire 65€/h et par personnel.
🕒 Chaque heure entamée est due en totalité.
📅 Déroulement Type d'un Événement
⏳ Mise en place de l'équipe : 15h00
👥 Arrivée des invités : 18h00
🍽️ Début du repas : 20h00
🍰 Service du dessert : 23h00
🎉 Profitez de votre événement en toute sérénité !
📦 Matériel en Location
Nous vous proposons une large gamme de matériel pour accompagner vos événements.
CONDITIONS GENERALES DE VENTE PRESTATIONS TRAITEUR
AVERTISSEMENT
Notre cuisine de tradition ne nous permet pas d'exclure dans nos préparations des mélanges d'ingrédients pouvant contenir la présence d'allergènes.
En cas de régime alimentaire particulier ou d'allergie, merci de nous en informer.
Nous tenons à votre disposition les informations relatives à l'origine de nos viandes. En fonction du moment de l'année, nos fournisseurs pouvant varier.
Article 1 - Application des Conditions Générales de Vente
Toute commande implique l’acceptation expresse et sans réserve des présentes conditions générales de vente. Toutes informations et toutes photographies contenues dans nos catalogues ou figurant sur un autre support ne sont données qu’à titre indicatif, et n’ont aucune valeur contractuelle et pourront être modifiées à tout moment.
Article 2 - Devis
Le restaurant-traiteur, le Bistrot de la Gare, adresse aux clients un devis précisant les prestations retenues et le nombre prévisionnel de participants, avec le cas échéant différentes options. Ce devis est valable pour une durée d’un mois à compter de sa date d’émission.
Article 3 - Commande
Si le devis emporte l’approbation du client, il est soit retourné signé au Bistrot de la Gare avec la mention « bon pour accord », soit l’accord est donné par e-mail ou par SMS. En cas d’options, les clients préciseront la ou les options retenues. Le devis ainsi accepté sera également accompagné d’arrhes représentant 30 % du montant prévisionnel figurant au devis.
Article 4 - Confirmation et modification
Les clients confirmeront au Bistrot de la Gare le nombre définitif de participants au plus tard 15 jours avant la date prévue pour la réception. Cette confirmation constituera la base pour la facturation définitive de la prestation. Lors de cette confirmation, les clients verseront un nouveau versement de 20 % du coût définitif de la prestation. Toute modification postérieure à l’envoi de la confirmation s’agissant du nombre de participants ou du contenu de la prestation est soumise à l’accord exprès du Bistrot de la Gare qui est libre de refuser.
C+ompte tenu de la conjoncture économique fluctuante (coûts matières premières, hausse des taxes et charges, …) Le Bistrot De La Gare s’efforce de maintenir les tarifs indiqués sur le devis. Toutefois, en cas d’augmentation significative risquant d'impacter la rentabilité de l'événement, le devis pourra être ajusté en conséquence. En cas de rupture d’un produit, une alternative de plat ou menu sera proposée dans la mesure du possible, afin de préserver l’équilibre tarifaire initial.
Article 5 - Annulation
En cas d’annulation à l’initiative du client 2 mois avant la prestation, les arrhes versées seront intégralement restituées au client dans un délai de 15 jours. En cas d’annulation par le client, quelle qu’en soit la raison, entre 2 mois et 15 jours avant la réception, l’intégralité des arrhes versées sera conservée. En cas d’annulation par le client, quelle qu’en soit la raison, moins de 15 jours avant la réception, l’intégralité des arrhes sera conservée et le client devra régler le solde de la facture définitive à titre de dommages et intérêts.
Article 6 - Prix
Sauf stipulation contraire, les prix applicables à la commande sont ceux en vigueur à la date d’émission de la commande. Nos prix s’entendent toutes taxes comprises (la TVA applicable est celle en vigueur à la date de la facturation). Le Bistrot de la Gare ne prend pas de droit de bouchon.
Article 7 - Livraison
Le Bistrot de la Gare met à votre disposition un service de livraison réfrigérée qui est facturé individuellement selon le lieu de livraison, les jours, les heures, les quantités à livrer ainsi que l’accessibilité du lieu de dépose et de reprise. Le budget est clairement notifié sur nos devis. Nous rappelons à notre clientèle qu’il est important de faciliter la livraison en spécifiant les codes d’accès et particularités pour atteindre rapidement le lieu de livraison et de bien relire les informations de livraison sur le devis. Toute erreur entraînera un complément de facturation en fonction du temps passé par notre personnel à attendre ou à rejoindre l’adresse précise après nouvelles informations de votre part.
Article 8 - Hygiène et reprise
Tous nos produits sont fabriqués dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires conformément à la réglementation en vigueur. Les livraisons s’effectuent par caissons réfrigérés à maximum +4°C. Afin de ne pas rompre cette chaîne du froid, il est rappelé à notre clientèle que les marchandises doivent être conservées au frais (température requise : +3°C) jusqu’au moment de la consommation qui doit s’effectuer dans les 12 heures qui suivent la livraison et 2 heures pour la gamme des coffrets-repas. Par mesure d’hygiène, aucune denrée alimentaire ne pourra être reprise ou échangée. À l’issue de prestation traiteur avec service, tous les produits présentés aux consommateurs seront jetés ou détruits. Notre société décline toute responsabilité sur les risques encourus par nos clients qui ne respecteraient pas ces consignes de sécurité alimentaire. Notre service traiteur Nous garantissons la qualité et la sécurité alimentaire des produits que nous fournissons. Toutefois, si une partie de la nourriture consommée lors de la réception ne provient pas de nos services, nous déclinons toute responsabilité quant aux éventuels problèmes d’hygiène ou de santé qui pourraient en découler.
Le bistrot de la gare traiteur ne pourrait alors être tenu pour responsable de quelques problèmes que ce soit pour l'événement en question.
Article 9 - Assurance et dégradation
Le client reconnaît qu’il a été informé, par les présentes conditions générales de vente, qu’il lui incombe de prendre, pour chaque évènement, toutes les assurances nécessaires aux personnels, matériels, locaux loués ou prêtés, et autres faits qui impliqueraient sa responsabilité civile. Il est rappelé au client qu’il est responsable de toute dégradation, casse ou disparition de nos matériels. La non-restitution d’une partie de notre matériel, quelle qu’en soit la cause, entraînera une facturation sur la base du prix de remplacement à neuf.
Article 10 - Consigne
Un chèque de caution sera demandé pour le matériel laissé sur place lors d’une prestation sans maître d’hôtel. Cette caution sera réputée appartenir au Bistrot de la Gare si le matériel n’était pas rendu en bon état passé un mois. Une facture de casse ou de perte sera alors adressée au client afin de justifier de l’encaissement du chèque de caution.
Article 11 - Facturation
Le solde est à régler à réception de la facture (hors exceptions écrites par nos soins). En cas de retard de paiement, il sera appliqué une pénalité selon la loi n° 92-1441 du 12/1992.
Article 12 - Protection des données
Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’Informatique, aux Fichiers et aux Libertés, le Client dispose d’un droit d’accès et de rectification aux informations nominatives qui le concernent qu’il peut exercer en adressant un courrier à EMALEX SAS Place de la Gare de Montsûrs 53150 Brée.
Article 13 - Loi applicable et tribunaux compétents
En cas de litige sur l’exécution et/ou l’interprétation des présentes conditions générales de ventes, les tribunaux de Laval seront seuls compétents et ce, même en cas d’appel de garantie et de pluralité des défendeurs.
France 2
France 3
